🌿 Ostatnie zbiory 2025/26 🌿
Hiszpańska oliwa extra virgin "Hacienda Guzman", gatunek Manzanilla. Gaj oliwny w Andaluzji, blisko Sewilli, produkujący oliwę od ponad 500 lat.
Manzanilla była pierwszą oliwą tłoczoną w Haciendzie Guzmán. Ekskluzywna jednoodmianowa oliwa idealnie pasuje do czerwonych mięs, tłustych ryb, mięs z grila, makaronow i cytrusów, jedyna taka na rynku. Ta oliwa extra virgin, o kwasowości 0,2 stopnia, jest wynikiem procesu selekcji i skrupulatnej pielęgnacji od powstania do produktu końcowego, wspaniałego soku ze świeżo wytłoczonych oliwek. Owoc pracy 3 pokoleń hodowców oliwek.
Sewilskie oliwki odmiany Manzanilla, które są wykorzystywane do produkcji, zostały zebrane na początku listopada, poświęcając wydajność (między 10% a 12%) owoców, aby uzyskać najlepszą możliwą oliwę.
Oliwa jest w eleganckiej czarnej butelce, idealnie nadaje się do picia na zimno, do dań mięsnych, sosów i pieczeni. To elegancki prezent najwyższej klasy. Każdy, nie tylko znawca, kiedy skosztuje od razu pozna jakość.
Hacienda Guzman – Mistrzowska Oliwa BIO z Andaluzji
Oliwa Hacienda Guzman BIO to nie tylko prestiż, ale przede wszystkim czystość składu potwierdzona certyfikatem. Co sprawia, że ta hiszpańska oliwa jest prawdziwie ekologiczna?
-
Ekologiczne Gaje: Drzewa oliwne w posiadłości Hacienda Guzman są uprawiane bez użycia sztucznych nawozów. Wykorzystuje się naturalne metody wzmacniania odporności roślin.
-
Tłoczenie na zimno: Proces ekstrakcji odbywa się wyłącznie metodami mechanicznymi w temperaturze nieprzekraczającej 27°C, co pozwala zachować maksimum polifenoli i witamin.
-
Ochrona Środowiska: Producent stawia na zamknięty obieg i minimalizowanie śladu węglowego, co jest kluczowe dla zachowania ekosystemu andaluzyjskiej prowincji.
Wybierając Hacienda Guzman BIO, inwestujesz w produkt o najwyższych walorach prozdrowotnych, wolny od chemicznych zanieczyszczeń.
Degustacja:
Intensywna owocowość z nutami zielonych liści i łodyg drzewa oliwnego. Średnia goryczka i lekko pikantna.
Zbiór: listopad 2025 (wczesny zbiór)
Gatunek oliwki: Premium Manzanilla
Rodzaj uprawy: Tradycyjny gaj oliwny
Jakość: extra virgin BIO
Metoda ekstrakcji: Ekstrakcja na zimno w temperaturze 22º
Kwasowość: > 0,2 stopnia
Polifenole: 400
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła, unikać nagłych zmian temperatury
Data ważności:
11.2027
