Prawdy i mity

Oliwa Extra Virgin – fakty i mity, które chcemy wyjaśnić  Oliwa extra virgin to jeden z najzdrowszych tłuszczów na świecie, ale wciąż krąży wokół niej wiele mitów.  1. "Na oliwie extra virgin nie można smażyć" ...

Oliwa z oliwek a pielęgnacja paznokci Obecnie obserwuje się wyraźny trend ku używaniu naturalnych kosmetyków, które pozwalają wspomóc na przykład paznokcie. Świetnie sprawdza się tutaj zwłaszcza oliwa z oliwek. Należy jednak wskazać, ...

Oliwa z oliwek to szeroko rozpowszechniony produkt spożywczy, który znajduje zastosowanie jako składnik sałatek, produkt służący do smażenia, duszenia, czy marynowania mięs oraz warzyw. Tego rodzaju oleje występują w wielu różnych wariantach...

Zakup oliwy z pierwszego tłoczenia ma istotne znaczenie dla naszej diety, są to bowiem produkty o działaniu korzystnym dla naszego zdrowia, zwłaszcza układu sercowo-naczyniowego, wpływa także na wspomaganie procesów metabolicznych zachodzących w na...

Specjaliści z całego świata, w tym dietetycy i technolodzy żywności są zgodni co do tego, że oliwa z pierwszego tłoczenia doskonale sprawdza się do smażenia. Wynika to z faktu stabilności chemicznej tego rodzaju tłuszczu. Wpływ na to mają przede wszystkim...

Oliwa z wczesnych zbiorów wyróżnia się zieloną barwą ze względu na dużą zawartość chlorofili. Jej zapach i smak przywodzą na myśl nuty ziela i świeżych owoców. Warto wiedzieć, że oliwa z wczesnych oliwek odznacza się większą intensywn...

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nie bez powodu nazywa jest płynnym złotem – jest ona bowiem bogata w witaminy, polifenole oraz tłuszcze działające pozytywnie na nasz układ krwionośny, przyczyniając się między innymi do zmniejszania cholesterol...

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych, który warto włączyć do codziennej diety, spożywając ją w sałatkach, czy wykorzystując ją do marynowania i smażenia mięs. Dobroczynne działanie oliwy z pier...

Trójglicerydy są niezbędne do funkcjonowania naszych organizmów, ponieważ uczestniczą w syntezie wielu hormonów, w tym progesteronu, kortyzonu, czy testosteronu, ale także witaminy D, ponadto odgrywa ważną rolę w prawidłowej pracy nas...

Odnosząc się do oliwy z oliwek, trzeba wspomnieć, że wyróżnia się kilka różnych odmian tego oleju. Podstawowy podział wskazuje na: extra virgin, virgin, rafinowaną, mieszaną i oliwę z wytłoczyn z oliwek. Każdy z tych rodzajów charakte...