Prawdy i mity

Od setek lat oliwa z oliwek uważana jest za drogocenny tłuszcz, o czym świadczy jej rozpowszechnienie w diecie, ale nie tylko. Sprawdza się do konserwowania żywności, ale także jako kosmetyk. Pomimo że oliwa znana jest nam od dawna, to kolejne badania dow...

Zabieg olejowania włosów w ostatnich latach stał się niezwykle popularny wśród kobiet. Warto jednak zaznaczyć, że nie jest to zabieg znany dopiero od niedawna. Już w starożytności Kleopatra znana była ze swojej dbałości zarówno o zdro...

Składniki pochodzenia naturalnego mają zbawienny wpływ na stan naszej skóry, działając korzystnie na naturalny biofilm. Okazuje się, że dobrze działają preparaty na bazie wyciągów z owoców oliwki europejskiej, a także sama oliwa z oli...

Konserwowanie przetworów dzięki wykorzystaniu oliwy z oliwek jest pozostałością dziedzictwa, które pozostawił nam starożytny Egipt. Ówcześnie była to powszechnie stosowana metoda zabezpieczenia żywności przed zepsuciem, jak bowiem wia...

Dla przeciętnej osoby udział tłuszczów w diecie powinien sięgać poziomu około 25-30 procent całkowitego spożycia, co ma istotne znaczenie dla codziennego funkcjonowania naszego organizmu.Tłuszcze jedno- i wielonienasycone powinny stanowić podstawę ...

Dobra oliwa z oliwek nie bez powodu nazywana jest płynnym złotem – jej możliwości zastosowania są ogromne, ponieważ doskonale sprawdza się jako produkt spożywczy, który pozwala zadbać o zdrowie serca, mózgu, czy układu pokarmowego, ale...

Wysokiej klasy oliwa z oliwek to nie tylko świetny składnik wielu dań, okazuje się bowiem, że ma ona także doskonałe właściwości jako kosmetyk. Co ciekawe, pomaga ona w radzeniu sobie z dolegliwościami w obrębie skóry głowy, zwłaszcza w problemach ...

Oliwa z oliwek nadaje się do duszenia mięs – jest to metoda zwana konfitowaniem, od francuskiego słowa confire, czyli konserwować. Pierwotnie była to metoda wykorzystywana do ochrony mięsa przed jego psuciem, dodatkowo produkty stawały się delikatne...

Oliwa z oliwek od dziesiątek lat jest przedmiotem analiz naukowych, które dokładnie wskazują, że jest ona pełna składników odżywczych, które pomagają utrzymać organizm w dobrej kondycji zdrowotnej. Liczne prace naukowe dostarczają nam...

Spożywanie oliwy z chlebem to znany zwyczaj w krajach basenu Morza Śródziemnego. W restauracjach podaje się je gościom, jako przekąskę, którą można zjeść w oczekiwaniu na zaserwowanie głównego dania. Często wykorzystuje się je r&oacut...