Wszystkie kategorie

Dobrą wiadomością jest to, że pyszną ośmiornicę możesz przygotować także w domu. Zauważ, że jadalna jest cała ośmiornica, zarówno jej głowa, która nadaje się na wywar i macki, stanowiące największy rarytas. W polskich sklepach zwykle dostępn...

Czy bagietka jest z Francji? Kto wymyślił bagietkę? Bagietka jest typem pieczywa, wywodzącym się z Francji. Po raz pierwszy została wypieczona w XIX wieku, a od tego czasu stała się jednym z najpopularniejszych rodzajów chleba na świecie. Nie jest ...

Oliwę z oliwek można jeść codziennie, a wręcz powinniśmy, co wynika z jej właściwości prozdrowotnych. To zdrowy tłuszcz, który zawiera wiele składników odżywczych, takich jak kwas oleinowy, kwas linolowy, witamina E i polifenole. Kwas olein...

Do przyrządzania kanapek najlepiej sprawdzi się oliwa z oliwek extra virgin. Jest to naturalny tłuszcz roślinny o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, witamin oraz innych składników odżywczych, które powinny znaleźć się w każdej diecie. To...

Zarówno olej lniany, jak i oliwa z oliwek są bardzo zdrowymi tłuszczami, jednak nieco różnią się one swoimi właściwościami ze względu na różną zawartość składników odżywczych. Oliwa z oliwek jest bogata w jednonienasycone kwasy...

Oliwa z oliwek w plastikowej butelce nie jest tak dobra, jak produkt zapakowany w szklanej butelce. Plastikowa butelka może uwalniać do oliwy z oliwek szkodliwe chemikalia, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, ale także na smak i aromat przy...

Dla osób będących na diecie redukcyjnej, czy zmagających się z wysokim poziomem cholesterolu oraz miażdżycą, bardzo ważne jest to, aby stosować zamienniki masła. Szacuje się, że jedna łyżka masła (co odpowiada około 14 gramom) ma nawet 102 kilokalo...

Tuńczyk z puszki smakuje wybornie już bez dodatkowego przyprawiania, ponieważ zanurzony jest w zalewie, która aromatyzuje mięso. Najczęściej tuńczyka zanurza się w wysokiej klasy oliwie extra virgin. Ten dodatek sprawia, że mięso staje się bardziej...

Sardynki to zbiorcze określenie dla niewielkich rybek, które spotykane są w wielu rejonach świata i stanowią niebywały przysmak na wielu stołach. Przeważnie sardynki je się w całości, ale zwykle usuwa się głowę, kręgosłup i ości. Sardynki można jeś...

Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny wybierać tłuszcze roślinne do smażenia. Najlepsze są oleje jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy i olej słonecznikowy. Wymienione oleje są stabilne termicznie, co oznacza, że nie utleniają...